Begini Rasanya Gulai Kambing Paling Wuenak di Bekasi

Nusantarakini.com, Jakarta – Adakah gulai kambing tanpa aroma kambing? Ada. Adanya di Bekasi. Gulai daging kambing ini dibuat oleh Adib Amrullah, seorang pengusaha akikah di Bekasi. Aroma daging kambing lenyap karena teknik masak berikut. Pertama, sebelum digulai, daging kambing direbus setengah matang terlebih dahulu. Kemudian airnya ditiriskan dan daging rebusan itu dicuci kembali. Setelah itu,…

Read More